Подача устриц в ресторане - это настоящее искусство. От того, как они будут оформлены на тарелке, зависит не только визуальное впечатление, но и вкус блюда. В этой статье мы расскажем, как профессиональные повара подают устрицы в ресторане, чтобы вы могли насладиться не только их вкусом, но и красотой подачи.


Устрица Белон Франция







Подача устриц

Подача устриц

Устрица Муроцу









Устрица Приморская


Красивая Устрица



Королевская Устрица





Сервировка стола с устрицами


Ресторанные блюда из морепродуктов



Сет из устриц
:max_bytes(150000):strip_icc()/Adam-Evans-Restaurant-1-FT-BLOG0319-6e2bf9e4c33343b9910ccfc16e466c16.jpg)

Устрица


Устричный бранч в Турандот

Устрица моллюск

Lodka Seafood Oyster


Устрица запеченная Блю чиз

Подача устриц

Устрица Дибба

Посуда для подачи устриц




Шаг 1: Подготовка устриц
Перед подачей устрицы должны быть тщательно очищены от ракушек и других загрязнений. Повара также могут добавить различные соусы или дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса.





Дегустация устриц


Мидийно-устричная ферма Судак

.jpg)
Устрица


Вонголе мидии гребешок

Устрица Дальневосточная



Моллюск спизула живой

Блюда из устриц в Японии
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2015__07__DishOfOysterysWithIceLemons-4b8672befb0544afb6e2fc395d30d209.jpg)






Устрица Дибба Бэй





Черноморская Устрица Дикая



Угощает устрицами с






Сервировка стола с устрицами

Устрица Ниджима




Фин де Клер

Кольюр Франция устричная ферма
Ресторан с едой и устрицами




Моллюск спизула живой
Шаг 2: Оформление на тарелке
Повара уделяют особое внимание оформлению устриц на тарелке. Они могут использовать лед, лимон, зелень и другие декоративные элементы, чтобы придать блюду изысканный вид.
Похожие стать: