Кимчи – это традиционное корейское блюдо, состоящее из квашеной капусты, редьки или других овощей, смешанных с различными приправами, такими как чеснок, имбирь, перец и рыбий соус. Это блюдо имеет богатую историю и глубокие корни в корейской культуре.
История кимчи
Кимчи было изначально разработано как способ сохранения овощей на зиму. Оно играло важную роль в питании корейских семей в холодные месяцы. С течением времени кимчи стало неотъемлемой частью корейской кухни и культуры.
Похожие стать: