Перец чили, также известный как перец-птичий глаз, является острым перцем, который широко используется в кулинарии по всему миру. Он происходит из Центральной и Южной Америки и представлен множеством различных сортов, относящихся к разным видам и подвидам.
Халапеньо шкала Сковилла
Халапеньо шкала Сковилла
Перчинки на белом фоне
Перчики острые (красный и зеленый) Греция
Разнообразие перца чили
Перец чили может быть разнообразным как по форме, так и по степени остроты. От мягких и сладких сортов до крайне острых и пикантных, каждый вид перца чили имеет свои уникальные характеристики и варианты использования в кулинарии.
Похожие стать: