Подача блюд в ресторане играет огромную роль в создании впечатления у посетителей. Особенно важно это при подаче рыбного ассорти, где визуальный аспект имеет особое значение.
Техника подачи
Профессиональные повара уделяют особое внимание технике подачи рыбного ассорти. Каждое блюдо украшается с учетом цветовой гаммы, текстуры и формы, чтобы создать великолепное визуальное впечатление.
Похожие стать: